La primera etapa de La Sucrera Teatre (1987-1999), el grup era format per: Isabel Balagué, Andreu Biosca, Rosa Mata, M. Consol Sanfeliu, Carme Canals, Remei Vilardosa, Josep Solà, Josep Vilalta, Teresa Aldana, Lluís Badia, David Miró, Joaquim Olid, Antoni Badia, Joan Badia, Rossend Saltiveri, Joan Masó, Josefina Saltiveri, Pere Gassó, Antoni Llena, Lluïsa Torrades, Isabel Angrill, Joan Minguella, Marta Rubiol, Jordi Garcia, Mònica Viladot, Albert Moré, Carmina Coll, Ramon Biosca, Mercè Segarra i Carme Llobera, Ignasi Badia i Jaume Guiu.
Actualment, el grup està format (entre equip tècnic i actors) per:
